Festival de Chocolate 'Entre Molinos y Chocolates' llega a Cuenca

Festival “Entre Molinos y Chocolates” une a productores y amantes del chocolate en Cuenca

Cuenca se prepara para recibir el festival gastronómico “Entre Molinos y Chocolates”, que se llevará a cabo este 3 y 4 de julio en un espacio emblemático: la Esquina de las Artes, ubicada frente al Teatro Carlos Cueva Tamariz. Este evento congregará a cinco reconocidas marcas de chocolate artesanal provenientes de la parroquia San Joaquín, un lugar especial por su rica tradición en el cultivo de cacao de alta calidad.

Marcas participantes y programación del evento

Las marcas invitadas para esta primera edición son Ecuadeli Chocolate, La Purita, Chocolate Don Manuel, Patawasi Chocolate y La Florida Chocolates. Cada una traerá lo mejor de su producción para ofrecer a los visitantes una experiencia gustativa única.

Actividades destacadas

Masterclass: Un chef especializado conducirá una clase magistral que permitirá al público conocer las técnicas y secretos del chocolate artesanal.
Catas de chocolate: A partir de las 18:00, cada marca realizará degustaciones guiadas, invitando a los asistentes a descubrir los distintos sabores y aromas del cacao local.
Presentación cultural: Para enriquecer la experiencia, habrá una presentación de danza nacional a cargo de un grupo invitado, mostrando la riqueza cultural de Ecuador.
Cierre con vaca loca: Un espacio lúdico y divertido que pondrá el broche al festival.

Organización del espacio y servicios para visitantes

El festival está cuidadosamente ordenado en cuatro zonas:

Expo-Feria: Espacio dedicado a la exhibición y venta de los productos de chocolate artesanal.
Zona artesanal: Donde se podrán encontrar productos complementarios relacionados con la cultura y el arte de San Joaquín.
Escenario: Lugar central para las degustaciones, inauguración y actividades programadas.
Food & Drinks: Área para que los visitantes puedan descansar y disfrutar de alimentos y bebidas.

Además, se realizarán activaciones con premios en diferentes stands, y un sorteo especial que incluye un tour por una fábrica artesanal de chocolate, prometiendo sorpresas adicionales para quienes asistan.

Importancia para la comunidad y el turismo local

Más allá de ser un evento gastronómico, “Entre Molinos y Chocolates” se presenta como una oportunidad para fortalecer la identidad cultural y productiva de San Joaquín, promocionando sus productos y tradiciones. Este tipo de festivales también contribuye a posicionar a Cuenca como un destino turístico atractivo para los amantes de la gastronomía y la cultura.

Es un llamado para que locales y visitantes vivan una experiencia multisensorial, en la que el sabor del cacao se une al arte y la historia de una comunidad que honra su tierra y su cultivo.

FAQ - Preguntas frecuentes

¿Cuándo y dónde se realiza el Festival “Entre Molinos y Chocolates”?

Se llevará a cabo el viernes 3 de julio de 15:00 a 21:00 y el sábado 4 de julio de 12:00 a 18:00 en la Esquina de las Artes, en la avenida 12 de Abril y calle Agustín Cueva, frente al Teatro Carlos Cueva Tamariz en Cuenca.

¿Qué marcas de chocolate participarán en el festival?

Participan cinco marcas: Ecuadeli Chocolate, La Purita, Chocolate Don Manuel, Patawasi Chocolate y La Florida Chocolates.

¿Qué tipo de actividades se pueden disfrutar durante el evento?

Habrá masterclass con un chef invitado, catas de chocolate, presentaciones de danza nacional, activaciones con premios y un cierre con vaca loca.

¿Existe algún tipo de sorteo o premio para los asistentes?

Sí, se sorteará un tour por una fábrica artesanal de chocolate y habrá otras sorpresas y premios en los distintos stands.

¿Cuál es el objetivo principal del festival?

Promover el cacao y chocolate artesanal de San Joaquín, fortalecer la identidad cultural local y fomentar el turismo gastronómico en Cuenca.

¿Quiénes pueden asistir al festival?

El evento está abierto al público en general, ideal para amantes del chocolate, la cultura y la gastronomía ecuatoriana.