Green Deli Kitchen: comida saludable con sabor y tradición
Un espacio renovado para disfrutar la comida saludable
En el centro comercial La Torre, en el kilómetro 1.5 de la vía a Samborondón, Green Deli Kitchen se presenta con una imagen fresca y renovada para recibir a quienes buscan opciones culinarias saludables. Desde hace cinco años el local ha apostado por ofrecer una propuesta que combine nutrición y placer gastronómico, con más de 40 platos que incluyen desde ensaladas hasta postres sin azúcares añadidos.
"Nuestra idea es que las personas vengan a comer sin culpa", comenta Amaury Nimbriotis, administrador del establecimiento. Él enfatiza que la carta no solo privilegia platos sanos, sino también una variedad de preparaciones clásicas ecuatorianas en versiones más saludables, para quienes desean disfrutar de las tradiciones sin abandonar el cuidado de su alimentación.
Variedad para todos los momentos del día
Green Deli Kitchen abre de 09:00 a 20:00, ofreciendo alternativas que se adaptan a distintos horarios y apetitos. Para empezar el día, propone pancakes esponjosos con frutas frescas como banano, frutillas y arándanos, acompañados de miel y mantequilla de maní. Además, hay opciones típicas como tigrillo o bolón de verde con chicharrón, para quienes prefieren sabores más tradicionales en una versión saludable.
Para el almuerzo o snacks, la carta cuenta con wraps, arepas de maíz blanco con generosas porciones, quesadillas, turkey sandwiches y un destacado roast beef servido con pan artesanal de masa madre, tomates cherry, rúcula, aceto balsámico y stracciatella di burrata, que se ha convertido en uno de los imperdibles.
Las ensaladas frescas, jugos naturales, smoothies y limonadas como la de coco complementan la oferta y resaltan por su frescura, aportando al equilibrio perfecto entre sabor y salud.
Una fusión saludable de sabores típicos
Para los amantes de los sabores autóctonos, Green Deli Kitchen ofrece versiones saludables de platos tradicionales ecuatorianos como el arroz con pollo, churrasco, moro cubano, arroz con camarón, seco de pollo y el plato casero que incluye menestra de lenteja, arroz, aguacate y carne mechada. Estos platos pretenden mantener el sabor original, pero con preparaciones cuidadas para una alimentación equilibrada.
Además, destaca la hamburguesa low carb, que reemplaza el pan por rodajas de aguacate y va acompañada de pico de gallo, queso mozzarella y carne molida, perfecta para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos sin sacrificar el disfrute.
Dulces saludables para el paladar consciente
Green Deli Kitchen no olvida a los golosos que cuidan su salud. En la carta se encuentran postres sin azúcares añadidos, como mousse de chocolate, cheesecake de frutos rojos, trufas de proteínas, muffins de arándanos, negritos y galletas biscotti. Así, el placer de un dulce no está reñido con el bienestar.
Un espacio pet friendly y bebidas para cada estación
El local también se destaca por ser pet friendly, lo que permite disfrutar de una comida saludable en compañía de las mascotas. Entre las bebidas, el menú incluye matcha latte, golden latte, capuchino, té de la cas y agua de coco. Además, cada temporada se innovan opciones como el smoothie de temporada pumpkin cinnamon shake, disponible durante el mes actual.
Conclusión
Green Deli Kitchen es la opción ideal para quienes buscan comer sano sin renunciar a sabores tradicionales ni al placer gastronómico. Su carta amplia y equilibrada, junto a un ambiente acogedor en Samborondón, ofrece una experiencia completa para todos los gustos y momentos del día.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se ubica Green Deli Kitchen?
Está en el centro comercial La Torre, en el kilómetro 1.5 de la vía a Samborondón.
¿Qué horario atiende el restaurante?
Abren de 09:00 a 20:00 horas todos los días.
¿Qué tipo de platos ofrece?
Más de 40 opciones saludables que incluyen platos típicos ecuatorianos, snacks, ensaladas, wraps, arepas y postres sin azúcares añadidos.
¿El local acepta mascotas?
Sí, Green Deli Kitchen es un espacio pet friendly.
¿Existen opciones para dietas bajas en carbohidratos?
Sí, como la hamburguesa low carb que utiliza aguacate en lugar de pan.
¿Qué bebidas especiales se pueden encontrar?
Matcha latte, golden latte, capuchino, té de la cas, agua de coco y smoothies de temporada como pumpkin cinnamon shake.
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